“以后再也不用上饭馆打牙祭了”

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宝鸡车务段改建沿线小食堂让职工吃得放心舒心

“以后再也不用上饭馆打牙祭了”

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    本报西安11月16日电（特约记者唐茹通讯员闫浩）“最近咱们车站食堂大变样，厨师穿上了新工作服，我们用上了新餐具。”“就是，饭菜花样多，还好吃，以后再也不用上饭馆打牙祭了。”11月15日，宝鸡车务段两名一线职工一边吃午饭，一边谈论着车站食堂的新变化。
    宝鸡车务段改善职工饮食条件，改建沿线职工小食堂，为全段所有伙食团新配了灭蝇灯、电冰柜、炊具、就餐桌椅等用具，让职工吃得放心、舒心。
    这个站将饮食安全列入车站安全考核项目中，从食品采购源头抓起，建立采购管理台账，健全食品安全检查监督机制，对参与食品采购、加工、出售人员的身体健康状况重新进行检查和审验，并邀请卫生防疫人员进行监督，确保食品安全卫生。
    为解决宝天、宝中线山区职工吃菜难的问题，这个段专门成立宝中、宝天线送菜组，采取集中采购、统一下发的方式，增加山区车站蔬菜供应品种，保证职工饭菜丰富多样，职工以饱满的精神状态投入到安全生产中。职工们说：“有这样放心、可口的饭菜，工作更有劲了。”

	来源:《人民铁道》报2007-11-17第3版作者:唐茹闫浩

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