福蓉列车推出直观用餐法

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福蓉列车推出直观用餐法

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本报南昌10月13日电（特约记者卢伏龙通讯员雍万俊）一盘盘香喷喷的盘式快餐色香味俱全，不论是价格还是营养搭配都让旅客满意。这是福州客运段福蓉列车第二乘务组为满足旅客用餐需要、最新推出的直观用餐法的一大成效。
福蓉列车第二乘务组餐车主任林道勇介绍，如今乘坐福蓉列车从沿海到内地经商的旅客对列车饭菜质量的要求越来越高，餐车厨师根据旅客的要求，不断推陈出新，引进了商务套餐、盘式快餐，在烹调上改进工艺，立足色香味俱全，注重营养性，并做到价廉物美。旅客既可上餐车就餐，也可要求送餐到车厢就餐，价格一般在10元、15元。直观用餐法就是让旅客在就餐时可以看清饭菜的品种。

	来源:《人民铁道》报2006-10-14第3版作者:卢伏龙雍万俊

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